食药监局表明，该APP数据信息来历于国家食物药品监督管理总局官网发布的国家和省级监督抽检数据库，最重要的包括2014年以来国家发布和各省级局归入总局抽检数据库的食物安全监督抽检合格和不合格成果。APP的成功上线，也是食物药品监督管理部门执行国务院关于“互联网+”工作部署，加强在质量安全等范畴推行大数据运用的具体措施。
食安查APP供给了三种方法来进行查询：一是经过输入食物称号，快速找到其查询的食物抽检成果，例如：输入“XX(品牌)”，可列出该品牌产品的抽检成果，或许输入“酸奶”可列出食物称号含有“酸奶”字样产品的抽检成果；二是经过挑选食物分类，查询到食物的抽检成果，例如：点击“乳制品”可列出该类产品的抽检成果；三是可经过扫描产品条形码进行查询。查询成果依照“抽检成果悉数合格的产品”和“抽检成果呈现不合格的产品”两个板块依序显现。
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